●南半球的小猫

《女友》(家园版)

●人气指数:★★★★★

●感动指数:★★★★★

●欣赏指数:★★★★★

●出版社:女友传媒集团

●定价:6元/本

●刊期:月刊

●出版时间:每月15日

●市场定位:悦享、时尚、创意、实用。高性价比的本土女性生活志!

●内容简介:家园主题曲直击热点,全方位解读流行话题;每月生活提案倡导积极向上的生活方式,让每个人都有机会成为圈内意见领袖;明星专访独家对话潮流女星,呈现别样视觉大片等。

无论是严格的素食主义还是选择性素食主义,越来越多的人开始选择素食。然而选择素食可能会比无限制的饮食需要花更多的心思,比如食材的选择和烹饪方式。在经过了大鱼大肉的春节假期,不妨让简单美味的食物,让你懂得吃素是一种自然的选择,吃饭也是一件轻松的事情。

美食达人:

南半球的小猫

本名吴晓洁,重庆人,大学专业药学,现定居新西兰。爱好多多:煮饭,摄影,养花种菜,做手工,写文章。现为新浪知名博主,下厨房美食达人。著有美食书《水果的盛宴》,而最新作品《四季的盛宴》再次来袭,全书收录了92种有鲜明季节标签的中西菜肴,融合了美食制作与生活态度,打造一场四季的盛宴。

脆皮小土豆

材料

新季小土豆约280g

鸭油约20g

现磨海盐和黑胡椒少许

葱花少许

做法:

1、将土豆洗净放入锅中,加入清水和盐(水的高度要没过土豆,盐的分量能够使水的咸度接近海水的咸度即可),盖上锅盖煮开后揭开盖子,以中小火煮软(用叉子可轻松插穿即可);

2、过滤,让余温将土豆表面的水分蒸干,然后用刀的侧面把土豆稍微按扁。