材料:红豆200克、莲子30克、百合20克、砂糖适量、清水适量

做法:

1、将红豆、莲子、百合分别洗净。

2、把红豆、莲子、百合,放入电压力锅内,注入清水600ml。

3、盖上锅盖,按“豆类”键,煮至程序完成。

4、等电压力锅热气退完,锅盖可以打开,放入砂糖,拌均匀,即可。

小贴士:

1、红豆具有益脾胃、补血、通乳、解毒功效,非常适合产妇哺乳期食用。加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳、提升内脏活力,增强体力。

2、如果用普通锅煮,须先把莲子和红豆提前浸泡3小时,这样才容易煮烂。用压力锅则不必。

3、莲子内藏有芯的,必须先去除才行,否则会有苦味。

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